保胃健康｜降雨频繁湿气重，喝好这2杯芳香化湿茶

藿香

藿香性微温，味辛，归肺、脾、胃经，具有芳香化湿、和中止呕、宣散表邪、行气化滞的功效，常用于夏伤暑湿、反胃吐食、肚胀、脾受湿困、暑湿泄泻。《本草正义》：藿香，清芬微温，善理中州湿浊痰涎，为醒脾快胃，振动清阳妙品。

藿香在岭南地区已经是广为人知的化湿药，在众多家庭必备的非处方药里，肯定少不了“藿香正气丸”。对于夏季饮食生冷或吹空调后而寒湿内生者，藿香正气丸能解表和中、理气化湿，有着很好的治疗效果。

佩兰

佩兰性平，味辛，归脾、胃、肺经，具有芳香化湿、醒脾开胃、发表解暑的功效，常用于湿浊中阻、脘痞呕恶、口中甜腻、口臭、多涎、暑湿表证、头胀胸闷。

化湿药大多辛温香燥，适合寒湿内阻者，对于湿热内蕴的患者，不妨试一试性平的佩兰，与薏苡仁、西瓜翠衣等一同熬水代茶饮用，可以清热解暑祛湿。湿困脾胃还会出现口甜口腻等不适。

苍术

苍术性温，味辛、苦，归脾、胃、肝经，具有燥湿健脾、祛风散寒的功效，常用于湿阻中焦、脘腹胀满、泄泻、水肿、脚气痿躄、风湿痹痛、风寒感冒、夜盲、眼目昏涩。白术与苍术，古时统称为“术”，后世逐渐分别入药。二药皆有健脾、燥湿功能，均可用治湿阻中焦，脾失健运之证。

但是白术以健脾益气为主，为补脾要药，适用于脾虚湿困而偏于虚证者；苍术以苦温燥湿为主，为运脾要药，适用于湿浊内阻而偏于实证者。因此，临床上对于痰湿较重者，我更爱用苍术，如经典方药平胃散，不少人以为平胃散是治胃，其实平胃散是治疗湿滞脾胃的基础方，它从燥湿入手，主以运脾，再以行气为辅，兼以和胃。

厚朴

厚朴性温，味苦、辛，归脾、胃、肺、大肠经，具有燥湿消痰、下气除满的功效，常用于湿滞伤中、脘痞吐泻、食积气滞、腹胀便秘、痰饮喘咳。脾胃大家李东垣云：“厚朴，苦能下气，故泄实满；温能益气，故能散湿满。”

厚朴也是临床上常用的化湿药，对于湿困脾胃、脘腹胀满等症，常与苍术、陈皮等配合，就是平胃散。对气滞胸腹胀痛，常配木香、枳壳同用；便秘腹胀，则与枳实同用；治痰气互结梅核气，还可配紫苏叶、半夏等同用。用于痰湿内蕴、胸闷喘咳，常与苏子、半夏，或麻黄、杏仁等同用。

砂仁

砂仁性温，味辛，归脾、胃、肾经，具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎的功效，常用于湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠恶阻、胎动不安。夏天闷热潮湿，不少人都没有胃口不想吃饭，而砂仁就是化湿醒脾开胃之佳品。

因为砂仁气味芳香，性温味辛，主要生长在南方炎热潮湿的环境中，善化湿，天然具备了抵御湿邪的能力，还能畅达中焦脾胃气机，与鸡内金、谷芽、麦芽搭配，可化湿消滞。炎炎夏日，不妨把手里的冷饮换成一杯砂仁山楂茶，既能化湿，又能开胃。

此外，常用的化湿药还有豆蔻仁、草果等等。化湿药是治疗脾胃湿阻的常用药物，但是要想祛湿效果好，还应根据湿困的不同情况及兼证而进行适当的配伍应用。如湿阻气滞，脘腹胀满痞闷者，常与行气药物配伍；如湿阻而偏于寒湿，脘腹冷痛者，可配伍温中祛寒药；如脾虚湿阻，脘痞纳呆，神疲乏力者，常配伍补气健脾药同用；如用于湿温、湿热、暑湿者，常与清热燥湿、解暑、利湿之品同用。

Recommendation 1

推荐茶饮1——广藿香紫苏茶

材料：广藿香3g，紫苏3g。（1人份）

做法：药材洗净后，将材料放入锅中，加水250毫升沸水煮5min。

功效：化湿解表和中。

适用人群：夏日贪凉吹空调太过受寒导致的感冒，出现恶寒发热，头身困重疼痛，腹痛腹泻，恶心呕吐，胸脘痞闷，舌淡红，苔白腻。

Recommendation 2

推荐茶饮2——砂仁消滞茶

材料：砂仁3克，炒麦芽10克，炒谷芽10克。（1人份）

做法：药材洗净后，将炒麦芽与炒谷芽放入锅中，加入500ml清水，煮20分钟后加入砂仁再煮5分钟即可。

功效：芳香化湿，消滞开胃。

适合人群：湿困脾胃、运化不利者，常见食欲不振，脘腹胀满，口气酸臭，大便稀溏或夹有不消化的食物，舌苔白厚腻。

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医学指导：广东省名中医、广东省中医院脾胃病科学术带头人黄穗平教授

黄穗平

医学博士、主任中医师、教授、博士研究生导师、广东省名中医。现任广东省中医院脾胃学科学术带头人,兼任广州中医药大学中西结合学科（消化系统疾病方向）学术带头人，世界中医药学会联合会消化病专业委员会副会长，中华中医药学会脾胃病分会副主任委员、中华民族医药学会脾胃病分会副会长、中国研究型医院学会中西医整合脾胃消化病专业委员会副主任委员、中华中医药学会专科专病合作发展平台专家委员会副主任委员、广东省中医药学会消化病专业委员会主任委员、广东省中西医结合学会消化内镜专业委员会名誉主任委员、岭南（华南）中西医结合诊治幽门螺杆菌相关胃病学术联盟主席、中国民族医药学会科普分会专家委员会副主任委员、世界中医药学会联合会新媒体专业委员会常务理事、岭南梁氏流派经验传承工作室负责人、全国名老中医余绍源教授学术经验传承工作室负责人、广东省中医院中医药辨治慢性胃病研究团队负责人，专攻中医优势病种慢性胃炎、胃癌前病变及胃早癌。擅长中医、中西医结合诊治消化系疾病及消化内镜诊治技术，培养硕士生、博士生80多名。主持国家自然科学基金、卫生部国家中医药管理局、广东省科技厅等各级科研课题20多项。曾获广州中医药大学科技进步奖、广东省中医药科技进步奖、中华中医药学会科技进步奖和著作奖。主编著作7本，副主编著作8本，发表医学论文180多篇。获得“首届岭南名医”“首届羊城好医生”“2017胡润－平安中国好医生”称号。

广东省中医院出诊时间：

周二上午（广东省中医院二沙岛医院特需门诊）

周五上午( 广东省中医院大德路总院特需门诊 )

供稿：黄穗平广东省名中医传承工作室

广东省中医院岭南梁氏脾胃病学术流派传承工作室

执行编辑：卢悦明

审核校对：王军飞

责任编辑：宋莉萍