自制脆皮花生怎么做(教你脆皮花生的新做法,比外面卖的还好吃!)

目录导读

• 1、自制脆皮花生怎么做好吃又简单,做法图解
• 2、紫薯脆皮花生怎么做,紫薯脆皮花生的做法
• 3、紫薯脆皮花生怎么做,紫薯脆皮花生的做法,紫薯
• 4、请问油炸花生米,外面裹一层鸡蛋,面粉,这个叫什么花生米?

自制脆皮花生怎么做好吃又简单,做法图解

1、把花生仁用温水250克、精盐适量克浸泡1小时，捞出控干水；锅内放入白砂炒热，倒入花生仁炒熟，取出筛去砂粒，冷却后搓去外皮（如果没有砂子可用粗盐代替，或放入烘干箱烘脆）。

2、主料：花生仁（生）250克；调料：小麦面粉25克、淀粉（豌豆）50克、发酵粉1克、花生油50克、盐3克、味精2克。

3、首先我们准备适量的花生米，放入清水中抓揉一会，去除上面的灰尘，然后倒出来晾干水分备用。

紫薯脆皮花生怎么做,紫薯脆皮花生的做法

1、紫薯洗净，蒸熟；晾凉后去皮，压成泥（我压的不好）；在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖，揉均匀；将紫薯面团撵成薄片，用饼干磨具造型；烤盘刷点油，放入做好的紫薯糯米糕，入烤箱中层180度烤20分钟。

2、准备适量的花生米，选择饱满颗粒大的品种，放入清水中，抓洗均匀，去掉表面的杂质和灰尘，然后捞出控干水分。

3、第一步：准备好各种食材，黄油切小块在室温下软化。第二步：将紫薯洗净，放入浅盘中，盘里加少许冷水，入微波炉中火加热3分钟，翻转一下再加热2分钟左右。第三步：将紫薯去皮，放入料理机中，加50毫升水，打成泥。

4、脆皮花生米是我们家中很多招待客人都会做上一道的家常菜，做法非常简单。下面我们就来看一下具体的做法吧。首先我们准备花生米一盘。加入两到三勺的淀粉，一勺白糖，打入一个鸡蛋。然后用手抓拌均匀，尽量让花生米沾满。

5、第一种方法： 炸之前把花生米过水 ， 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化，这样让表面稍微沾点水，就不容易炸糊了。

6、花生是一种高能高蛋白类的植物，花生可生食，也可油炸，可炒、可煮。脆皮花生米的做法如下：首先我们准备适量的花生米，放入清水中抓揉一会，去除上面的灰尘，然后倒出来晾干水分备用。

紫薯脆皮花生怎么做,紫薯脆皮花生的做法,紫薯

紫薯洗净，蒸熟；晾凉后去皮，压成泥（我压的不好）；在紫薯泥中加入适量糯米粉和糖，揉均匀；将紫薯面团撵成薄片，用饼干磨具造型；烤盘刷点油，放入做好的紫薯糯米糕，入烤箱中层180度烤20分钟。

第一步：准备好各种食材，黄油切小块在室温下软化。第二步：将紫薯洗净，放入浅盘中，盘里加少许冷水，入微波炉中火加热3分钟，翻转一下再加热2分钟左右。第三步：将紫薯去皮，放入料理机中，加50毫升水，打成泥。

首先我们准备花生米一盘。加入两到三勺的淀粉，一勺白糖，打入一个鸡蛋。然后用手抓拌均匀，尽量让花生米沾满。锅中烧油，油温四到五成热的时候放入花生米，并用筷子搅拌开。让花生米一粒一粒的。

花生选择这种颗粒饱满点的，瘪的杂质都捡出来。做饼最好选用低筋面粉，就是咱们用来做蛋糕的那种粉，低筋面粉筋度比较低，做出来的饼口感更柔软。将花生简单冲洗一下，放入豆浆机中，用五谷豆浆键打成花生浆。

花生是一种高能高蛋白类的植物，花生可生食，也可油炸，可炒、可煮。脆皮花生米的做法如下：首先我们准备适量的花生米，放入清水中抓揉一会，去除上面的灰尘，然后倒出来晾干水分备用。

脆皮花生米的制作材料：主料：花生仁（生）250克 调料：小麦面粉25克，淀粉（豌豆）50克，发酵粉1克，花生油50克，盐3克，味精2克 脆皮花生米的特色：色泽金黄，香脆适口。

请问油炸花生米,外面裹一层鸡蛋,面粉,这个叫什么花生米?

以下是撒了两次的面粉，花生米的表面还是黏黏的，遇到这种情况，要继续撒面粉。直到花生仁表面呈干爽状态，且每粒花生仁之间不黏连才可以。把裹好面粉的花生仁从碗里取出，放在盘子里，等待油炸。

这叫脆皮花生。做法如下；1。材料：花生，淀粉，鸡蛋，盐，味精，色拉油 2；把鸡蛋去壳 盐和味精一起加入淀粉中，再加适量的水调成糊状，花生放入其中，调匀，让花生上面裹上一层淀粉湖。

【挂霜花生】首先我们准备适量的花生米，用清水淘洗几遍去除表面的灰尘和杂质，洗干净以后放在一边晾干水分备用，这一步一定要把水分完全晾干，否则炸的时候容易脱浆。