烧大虾的做法家常,烧大虾的做法家常菜

目录导读

• 1、红烧大虾怎样做才好吃?
• 2、红烧大虾的家常做法
• 3、简单的红烧大虾怎么做

红烧大虾怎样做才好吃?

1、我们需要先准备一下做红烧大虾所需要用到的食材大32支，姜10克，生抽6克，红烧调料两克，清水200克，大葱段10克，大蒜10克，老抽6克，冰糖15克，水淀粉3克等。制作方法：我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。

2、把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。用料酒、姜片腌渍半小时去腥。准备一点姜丝跟葱花。在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒，再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。

3、先用刀开背抽出虾线。用水清洗干净。葱姜蒜切好备用。锅内加小许油烧热，放上葱姜蒜煸出香味。再放上对虾翻炒一下。倒上料酒和醋。再倒上酱油翻炒一下。倒上适量水，再放上一小勺糖。

红烧大虾的家常做法

先把虾泡一会，清洗干净。剪去虾须虾腿，再挑出虾线，放点料酒，腌一会去腥。起锅烧油，多放点油，油热后放入虾，煸炒上热，捞出。油热后放入葱丝，姜丝，蒜片。煸炒上色。

把调味汁倒进锅里以后，翻炒均匀，盖上锅盖，稍微焖煮一会儿，让虾入味。

材料：大对虾四对（约重1000克），白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油500克（约耗50克）。

买回来之后，我们就可以着手开干了，首先把虾洗干净，直接连着虾头去掉虾线。清理好所有的虾线之后，再把虾清洗一遍，然后给她的背部来一刀，接下来我们就可以上调料了，这样也是为了让我们的红烧大虾更加的有味道。

红烧大虾 的做法一 食材准备 青虾1斤，葱姜蒜适量，油，盐适量，辣椒油，生抽，黑胡椒粉，水，料酒，糖，淀粉适量。

将冻虾化开，剪掉虾头、虾尾和里面的脏线，然后清洗干净。（2）用一个小碗兑汁，放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。（3）锅中放入花生油，烧热，放入葱姜蒜炝香。

简单的红烧大虾怎么做

1、红烧大虾的做法 步骤step 1 虾需要去虾线，最好开背，煮的比较入味，然后清洗干净沥干水分备用。准备好配料。大葱切小段，蒜粒切片。步骤step 2 不粘锅，倒入玉米油，开大火。

2、新鲜大虾一斤。掐头去尾去虾线。接下来，就来准备调汁了，用些淀粉在碗中。加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。起锅，先放入姜片爆出香味。然后放入处理好的大虾。

3、红烧大虾怎么做？方法要简单 红烧大虾材料：大对虾4对。配料：白糖、鸡汤、醋、酱油、盐、味精、料酒、葱、姜、植物油各适量。做法：去掉对虾头部的沙包，将虾肠抽去，留皮，然后用水洗净。葱、姜各洗净切片。

4、红烧大虾 【准备食材】：基围虾、料酒、葱、生姜、蒜瓣、白糖、生抽、食盐、食用油。

5、红烧大虾做法一，材料 活虾1斤，生姜，盐，生抽，葱末，白糖，料酒 做法 虾洗净，用牙签去虾线，控干水分。起油锅，烧至四成热时放入一调羹白糖，炒至糖溶化呈现浅咖啡色时，放入虾煸炒。