木瓜丝怎么做！木瓜丝怎么做法

目录导读

• 1、干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃
• 2、自制木瓜丝的做法步骤图,自制木瓜丝怎么做
• 3、木瓜丝是什么木瓜做成的
• 4、甜木瓜丝怎么腌制?

干木瓜丝怎么腌制又脆又好吃

1、干木瓜丝怎么腌制 步骤一：准备食材：干木瓜丝适量、蒜20克、生姜10克、冰糖30克、小红椒15克、生抽5匙、芝麻油2匙、酱油1匙、盐适量。

2、将干木瓜丝放入凉水里泡8分钟，洗净，挤干水分。再用开水泡1分钟，捞出挤干水分，晾凉。准备好姜，蒜，小红椒。洗净，切碎。将冰糖碾碎。将红椒，姜，蒜，冰糖，生抽，酱油拌在一起，调成酱汁。

3、用筷子插一插，摇匀，然后用勺子压实。瓶口封一层保鲜膜再盖上盖子，最后放冰箱冷藏。

4、腌制干木瓜丝的步骤：清洗并将木瓜切片，然后洒上盐。腌制干木瓜丝的步骤如下：把木瓜去掉皮，再慢慢切成薄片，保持厚度均匀。再将木瓜片，用少许的盐腌制至少一小时。

自制木瓜丝的做法步骤图,自制木瓜丝怎么做

木瓜丝酱菜的做法步骤 这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。

食材：干木瓜丝、黄豆酱油、辣椒粉、盐、蒜。主料干木瓜丝，喜欢超辣的可以加点小米椒。木瓜丝用水冲洗一下控水，蒜切碎，辣椒粉，蒜粒，加适量盐搅匀，倒入酱油腌渍入味。

食材：青木瓜适量、酱油适量、烧酒适量、大蒜适量、辣椒适量。首先将青木瓜去皮并清洗干净，然后将木瓜切成薯条大小的木瓜条。将切好的木瓜条晒干。准备将大蒜剥皮剁成蒜蓉，把辣椒也切碎。

食材：木瓜 3个、（小米椒、蒜头、冰糖、生抽、生姜碎）适量。把新鲜木瓜准备好。去皮清洗干净切段，晒成木瓜干。辣椒、蒜头、生姜剁碎，冰糖。干木瓜用热水浸泡5分钟，捞起来控干水。

【麻辣香锅版本的香辣木瓜丝——木瓜丝的创新做法】材料：生木瓜两个、蒜头1个、麻辣香锅料、玉米油适量、特鲜酱油适量 选用青木瓜，不管这木瓜是哪个品种，只要摸起来硬邦邦的就可以。

食材用料：干木瓜丝250克，酱油800ml，大蒜8瓣，小米椒5个。木瓜丝加冷水水浸泡6小时。用手使劲握住把水挤出来，不用挤的很干。把挤干水的木瓜丝放到桶一个容器里。

木瓜丝是什么木瓜做成的

1、是指番木瓜。番木瓜是一种岭南地区著名的水果，因其果皮呈现类似于木瓜纹理而得名。具有光滑美观的外表，厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口，并富含营养成分。番木瓜在岭南地区被誉为百益果王。

2、木瓜丝的木瓜是青木瓜。挑选青木瓜时，要看蒂头颜色，若蒂头是绿色的，按压的时候，会有汁液流出，就是新鲜的青木瓜；若蒂头已经是黄色的，果肉就是软的，不适合用来凉拌。

3、木瓜丝是番木瓜做的。番木瓜是番木瓜科、番木瓜属常绿软木质小乔木，番木瓜果实成熟可作水果，未成熟的果实可作蔬菜煮熟食或腌食，可加工成蜜饯、果汁、果酱、果脯及罐头等。种子可榨油，果和叶均可药用。木瓜丝是番木瓜做的。

甜木瓜丝怎么腌制?

1、木瓜去皮去瓤。用刨丝器刨成细丝。木瓜丝利用太阳晒干。玉米油小火爆香蒜蓉和麻辣干锅料，红油出来后倒入特鲜酱油稍微煮热一下就可以。倒入木瓜丝搅拌均匀。

2、放到长帝烤箱中层烘烤大约2小时就可以了。最后木瓜丝的状态是干的，但是手摸起来还是比较柔软的状态，这样的木瓜丝腌制起来口感最脆最好。把调料全部放进木瓜丝里面，拌匀密封起来腌制一天就足够入味了。

3、准备材料：木瓜丝、小米椒、蒜、生姜、冰糖、生抽。用清水浸泡木瓜丝，切好小米椒、蒜、姜，待木瓜丝泡发变软后捞出并控干水分，然后加入各种小米椒、姜、蒜、冰糖、生抽，搅拌均匀，密封装好。