目录导读
- 1、竹笋炒肉怎么炒
- 2、竹笋怎么烧才好吃?
- 3、竹笋片炒肉的做法大全家常
- 4、家常竹笋炒肉的做法
- 5、家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法
- 6、怎么做竹笋炒肉
竹笋炒肉怎么炒
1、加入炒好的牛肉丁,继续煸炒。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤7加入豆瓣酱,白糖适量,一小碗水,烧煮约5—10分钟,不停的翻炒,调味合适即可。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤8小贴士干香菇事先泡发至软。
2、意思就是要打屁股的意思 用竹子打人就是竹笋炒肉丝 二: 竹笋炒肉丝:原料:芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。
3、竹笋切细丝,在沸水锅里烫一下。韭菜切3~4厘米的长度,红彩椒切细丝,生姜剁碎。猪里脊肉切细丝,用酱油和淀粉入味。平锅烧热,下姜末和肉丝炒,加竹笋和红彩椒炒。最后下韭菜炒,用盐调味即可。
4、锅烧热后放切好的猪肉小火煸炒,如果很瘦的肉需要加少许油。煸炒大概五分钟,猪肉两面呈金黄色为止。加入葱姜蒜小米椒花椒,小火炒出香味。改大火放入洗净切好的竹笋炒均匀。
5、冬笋洗净切成丝,猪瘦肉洗净切成丝。锅里放素油烧至五成热,放入葱花、姜丝煸出香味,放入猪瘦肉丝、酱油、黄酒、冬笋丝翻炒入味,加精盐、鲜汤稍煨,待熟时加入味精颠翻数次,出锅装盘即成。
竹笋怎么烧才好吃?
推荐吃法: 凉拌竹笋丝:竹笋去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你自己喜欢的作料,如盐、味精、醋、辣椒面、麻油,也可以加上炒好的肉丝或煎鸡蛋丝。好香还爽口。
凉拌竹笋 竹笋凉拌起来的口感也很美味。将竹笋老掉的部分去掉,切成小段焯水煮开,去除笋里的草酸,放到凉水中浸泡去掉苦涩味道。沥干水分加入辣椒、芝麻油、盐、糖、酱油搅拌,爽口美味最开胃,春夏吃促进食欲。
小竹笋洗净,备用,我这是直接从菜场买的煮好的,如果是新鲜的,需要去壳煮一下。热锅,倒入油。油热之后,倒入小竹笋进行翻炒。翻炒至小竹笋差不多都沾上油后,加入适量盐。加入适量的雪菜。
免治猪肉拌入腌料腌10分钟,鲜竹笋肉切片、放滚水内煮5分钟,取出隔净;葱切段。 烧热2汤匙油,将免治猪肉炒至八成熟,取出。加2汤匙油爆炒笋片,加入生抽及糖兜匀。
下入笋不断的翻炒至全部沾上糖色 下入生抽和老抽翻炒均匀 加入少许开水大火烧开 转中小火烧至片刻后熄火出锅 1 撒上葱花上桌 小贴士 鲜竹笋含有草酸,有苦味,焯水可以去除涩味。
生抽、姜、蒜。做法步骤:第1步备好食材。第2步笋先煮熟。第3步笋捞出沥干水分起片 姜蒜辣椒切好。第4步锅中倒油炒姜蒜辣椒。第5步加生抽炒。第6步放入笋炒匀加盐鸡精。第7步装盘。
竹笋片炒肉的做法大全家常
1、冬笋丝炒肉丝的做法 先将冬笋一剖两半,锅内放水烧开,放入冬笋煮5分钟左右,如果笋子较大时间就稍长些。肉丝放少许盐抓匀腌一下 请点击输入图片描述 将煮好的竹笋用冷水冲一下让其冷却,改刀切成丝。
2、做法:竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。2 、锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。
3、竹笋炒肉丝的做法 材料:猪里脊肉、竹笋、木耳、鸡蛋清、葱、干辣椒、大蒜、姜、芝麻油、盐、绍酒、味精、湿玉米粉、酱油、水淀粉、植物油 做法:猪里脊切丝,放入水、蛋清、绍酒、盐、湿玉米粉拌匀。
家常竹笋炒肉的做法
做法: 竹笋切片后清洗干净;瘦肉加1勺生抽、1勺料酒、少许白胡椒粉去腥调味。 热油,瘦肉下锅炒干盛出备用。 另起锅,热油,蒜末爆香,加入竹笋炒熟。
步骤:竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡。五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄。把煎好的五花肉拔到一边,用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色。
做法步骤:第1步、烧肉切片。第2步、竹笋切片煮熟后浸泡四个小时。第3步、材料备好。第4步、锅子烧热放入烧肉。第5步、放入干辣椒和大蒜。第6步、放入竹笋片翻炒。第7步、加入适量生抽拌匀。
竹笋爆炒鸡肉 鸡胸肉纵向切成丝,用料酒腌制,加入面粉裹上一层面衣,让口感更加柔软。冬笋放到热水中焯过一遍,吃起来不会麻嘴。鸡肉先入锅翻炒,笋片接着放入爆炒,加入高汤和酱油煮到收汁就完成了。
家常鲜竹笋炒肉的4种好吃做法
将芦笋洗净,去老根,开水焯一下 斜著切段,肉切片 锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
将芦笋洗净,去老根,开水焯一下 斜着切段,肉切片 锅内放油烧热,下葱、姜,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。
将肉切成丝状,与竹笋一起炒制,口感丰富。炒蘑菇:将竹笋和蘑菇一起炒制,清爽可口。炒豆腐:将豆腐切块或切丝,与竹笋一起炒制,营养丰富。炒虾仁:将虾仁与竹笋一起炒制,口感鲜美。总之,炒竹笋可以搭配多种食材。
竹笋炒肉丝的家常做法如下:竹笋炒肉丝的调料:盐少量;酱油;鸡粉;细砂糖;太白粉水;把竹笋、青椒切成丝状,留备用。葱和辣椒分别切段、切丝,蒜头也切成丝备用。
起油锅爆香蒜头然后下肉丝炒到出香转白后下笋丝拌炒,半熟后加入酱油,糖.并下米酒呛锅.然后起锅前辣椒丝,葱段即可.小诀窍 可依个人喜好酌加少许盐. *没有鲜笋的话,酸笋也不错哦。
怎么做竹笋炒肉
加入豆瓣酱,白糖适量,一小碗水,烧煮约5—10分钟,不停的翻炒,调味合适即可。牛肉香菇竹笋酱的做法 步骤8小贴士干香菇事先泡发至软。选用嫩牛肉(牛里脊肉),煸至肉变色即可。
第1步、准备:第1步、笋丝(已焯过水)。第2步、肉丝放酱油,胡椒粉,糖,生粉,花生油抓匀腌制15分钟。第3步、备点蒜末。第4步、热锅放油下蒜末炒香。第5步、放入肉丝翻炒一会儿。
步骤:竹笋去皮洗净后,放入少了少许的沸水中焯烫后捞出用淡盐水浸泡。五花切块入锅中用中小火慢慢煎至出油且四面略微金黄。把煎好的五花肉拔到一边,用锅内的油煸香姜片加几颗冰糖炒至糖化油变成黄色。
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