白玉菇炒肉片的家常做法窍门，肉炒白玉菇的家常做法

目录导读

• 1、白玉菇炒肉的做法
• 2、白雪菇炒肉的做法,白雪菇炒肉怎么做好吃,白雪
• 3、健康营养的番茄牛肉炒菇的做法
• 4、白玉菇和什么菜搭配最好

白玉菇炒肉的做法

白玉菇去根，清洗干净，起锅做水，水开后，放入洗好的白玉菇焯水至软后，捞出放入清水 中冲洗后捞出沥干水备用。

步骤：韭菜摘洗干净，白玉菇洗净，五花肉从冰柜里拿出来解冻。五花肉切成薄片。洗净的韭菜切段，小葱头切碎块。锅中倒入适量的清水烧开后，加入少许盐，把白玉菇放入锅中，煮一分钟捞出沥干水分。

白玉菇炒肉的做法如下：用料：白玉菇一袋、木耳适量、青红尖椒适量、葱蒜适量、盐适量、十三香适量、生抽一勺、老抽一小勺、蚝油一勺、淀粉适量、鸡精适量。步骤 白玉菇加少许盐清洗干净，盐可杀菌。

做法。1，白玉菇去根，撕开。2，肉切丝，白玉菇洗净控干水分。3，把锅里放入花生油，放葱姜炒香。4，下入肉丝煸炒。5，倒入一勺生抽。6，倒入白玉菇煸炒。

一，白玉菇炒肉片把白玉菇洗净，切片，放入沸水内焯水，捞起备用。猪瘦肉切片，加入料酒、生抽、味极鲜腌制5分钟时间。热锅下油，倒入肉片爆炒出变色，放入白玉菇继续翻炒。最好加入适量的食盐调味即可起锅。

白玉菇炒肉 用料： 里脊肉 80g， 白玉菇 125g， 葱 少许，姜少许 白玉菇炒肉的做法 姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，（手撕可保留口和纤维）肉切丝腌好（加料酒，盐，地瓜粉。

白雪菇炒肉的做法,白雪菇炒肉怎么做好吃,白雪

1、肉片用水淀粉、料酒上浆。准备白蘑菇、胡萝卜。清洗切片。锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉片、酱油煸炒。放蘑菇、胡萝卜煸炒。加适量的清水。炒熟后加盐、尖椒搅拌均匀即可。

2、做法如下：白蘑菇洗净备用。把蘑菇切片，葱姜切丝备用。锅里放油，放葱姜丝爆香。放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽、盐、调味。最后勾入淀粉，出锅即可。

3、步骤 白玉菇加少许盐清洗干净，盐可杀菌。步骤 泡发的木耳跟白玉菇焯水备用。步骤 肉切片（也可切丝）、青红尖椒切段、葱蒜切片备用。步骤 热锅凉油放猪肉片煸炒出香味。

4、白玉菇炒肉 用料： 里脊肉 80g， 白玉菇 125g， 葱 少许，姜少许 白玉菇炒肉的做法 姜切丝，葱切段，白玉菇手撕，（手撕可保留口和纤维）肉切丝腌好（加料酒，盐，地瓜粉。

健康营养的番茄牛肉炒菇的做法

做法步骤：准备材料，牛肉有两斤多，西红柿用了两个，洋葱用了一个，大蒜用了一朵，迷迭香用了几小枝。牛肉切成一口大小的块，冷水下锅焯水煮出血沫，煮好后捞出来清洗干净备用。

个番茄顶部划十字，浇热水后盖锅盖煮1分钟去皮。番茄切成小块，取一把金针菇去根部，掰成小块。热锅冷油倒入番茄块，煸炒出红油。铸铁锅中倒入少许油烧热，姜丝、蒜末煸出香味。

金针菇 1把 肥牛 100克 西红柿 2只 料酒 少许 盐 少许 油 适量 姜蒜 少许 做法：西红柿表面开十字花，放入沸水，烫煮一下（水量没过西红柿），去皮，切2厘米方丁备用。牛肉横切成薄片（与肉纹路垂直，厚度了毫米左右。

牛肉洗净切块，放上点黑胡椒粉，料酒，姜末，蒜末，少许盐和淀粉一起搅拌均匀，腌制30分钟左右。姜、蒜、杏鲍菇切块备用。并把西红柿去皮切块备用。油锅烧热，然后倒入牛肉翻炒。

白玉菇和什么菜搭配最好

1、丝瓜白玉菇炒鸡蛋 材料：丝瓜、白玉菇、鸡蛋、线椒、盐、葱、姜 丝瓜洗净切成块和线椒切段，白玉菇去根洗净备用。鸡蛋打散成蛋液。鸡蛋下锅烧成型后盛出备用。起油锅爆香葱姜蒜末。

2、【蔬菜菌菇汤】【食材】：娃娃菜1克，白玉菇150克，海带120克，松茸骨汤30克，大葱半根，生姜2片，清水适量，植物油少许 【制作方法】：准备好所用的食材，娃娃菜、海带、白玉菇清洗干净备用。

3、白玉菇扒小白菜 主料 小白菜300克 白玉菇150克 辅料 淀粉适量 糖适量 盐适量 鸡精适量 做法 将小白菜洗干净，焯熟沥干水，放入碟中摆好。 白玉菇洗干净沥干水，热锅下蒜片爆香，放入白玉菇快炒。

4、三，白玉菇紫菜蛋花汤准备好白玉菇适量，紫菜适量，鸡蛋1个、葱花和食盐各适量。然后白玉菇去根部，洗净；鸡蛋打碎；锅内加清水，加鸡蛋，煮开。

5、其次，搭配食材也很关键。白玉菇本身味道清淡，但很容易吸收其他食材的味道。因此，可以根据个人口味选择搭配一些鸡肉、虾、鱼等海鲜，或者加入一些蔬菜如胡萝卜、玉米、菠菜等。

6、白玉菇和韭菜、肉片搭配最好，做法如下：用料：白玉菇300克、韭菜50克、五花肉150克、小葱头10克、花生油15克、生抽8克、花椒2克、盐适量、料酒4克、鸡精0.5克。