不用烤箱怎么做烤鱼！不用烤箱怎么做烤鱼的做法

目录导读

• 1、家常烤鱼(无烤箱版)怎么做
• 2、无烤箱版烤鱼
• 3、在家做烤鱼,不用烤箱,只要一把柴火,外焦里嫩比外卖好吃!

家常烤鱼(无烤箱版)怎么做

加水大火煮沸，直到汁水变成原来的二分之一，关火待用。无烤箱版家庭烤鱼的做法 步骤3 取出一张锡纸，锡纸的磨砂的一面朝上接触食物，刷上较多的色拉油，（一定要刷均匀，不然就是车祸现场，会把鱼皮粘掉。

家常烤鱼（无烤箱版）的做法 忘记照相了，就文字啦！先把鱼用葱姜蒜酒醋腌一下，放置半个小时（多腌一会更好）。

家庭无烤箱版烤鱼的做法 准备材料 洗净 改刀 配菜焯水去生 也可直接炒 鱼从中间切开 用料酒 葱姜 胡椒粉 鸡精 盐 生抽 腌1小时以上 准备煎鱼 可以煎的时间长点 正反两面都煎。 油要比平时炒菜多些。

烤鱼的制作方法和配料 （一）宰杀：鱼一般选用黑鱼、鲤鱼或草鱼。宰杀时先用剪刀减去鱼鳍，并用刮刀将鱼鳞刮净，从脊背开刀，去掉内脏，腹部相连，平压成平面，清水洗净，在鱼身两侧改刀。

包裹好直接放天然气上小火加热20分钟。底料不要太干，太干了加一些熟油。二十分钟后差不多啦 第一次多很成功。特别好吃。一般外面烤鱼店肯定没这好吃。做的时候照片保存不详细，下次注意。

不用烤箱烤鱼的家庭做法如下：主料：鱼、豆皮、土豆、藕、豆芽。辅料：大蒜、生姜、干辣椒、花椒、火锅底料、料酒、孜然、盐、啤酒、蚝油、糖、鸡精、生抽。工具：锅、盆、盘子。

无烤箱版烤鱼

1、加水大火煮沸，直到汁水变成原来的二分之一，关火待用。无烤箱版家庭烤鱼的做法 步骤3 取出一张锡纸，锡纸的磨砂的一面朝上接触食物，刷上较多的色拉油，（一定要刷均匀，不然就是车祸现场，会把鱼皮粘掉。

2、在家里没有烤箱可以用平底锅烤，下面是具体做法：准备材料：草鱼2斤，羊肉片适量，剁椒一瓶，小辣椒红绿各2个，盐适量，醋适量 将买来的鱼把鱼背切开，去内脏，用小勺刮出黑色薄膜，背开刀，放盐和醋腌制二十分钟。

3、家庭无烤箱版烤鱼的做法 准备材料 洗净 改刀 配菜焯水去生 也可直接炒 鱼从中间切开 用料酒 葱姜 胡椒粉 鸡精 盐 生抽 腌1小时以上 准备煎鱼 可以煎的时间长点 正反两面都煎。 油要比平时炒菜多些。

4、家常烤鱼（无烤箱版）的做法 忘记照相了，就文字啦！先把鱼用葱姜蒜酒醋腌一下，放置半个小时（多腌一会更好）。

5、不用烤箱烤鱼的家庭做法如下：主料：鱼、豆皮、土豆、藕、豆芽。辅料：大蒜、生姜、干辣椒、花椒、火锅底料、料酒、孜然、盐、啤酒、蚝油、糖、鸡精、生抽。工具：锅、盆、盘子。

在家做烤鱼,不用烤箱,只要一把柴火,外焦里嫩比外卖好吃!

鱼的两面来几刀，撒一点盐抹匀，生姜切丝，放鱼的下面，一点料酒，一点生抽，两面都撒一点孜然，腌半个小时，时间越长越入味。放自己喜欢的蔬菜，切厚片备用，可以放土豆、藕、豆皮、豆芽等。

先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下 鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟 配菜洗净切片或者切丁 鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。

把鱼肉倒扣到盘子里，也就是鱼皮这时候要朝上了，方便下一步油煎鱼肚子。待用。无烤箱版家庭烤鱼的做法 步骤6 刚才的平底锅洗净后用油炒香洋葱丝，以及剩下的所有的葱姜蒜的粒儿。

在家里没有烤箱可以用平底锅烤，下面是具体做法：准备材料：草鱼2斤，羊肉片适量，剁椒一瓶，小辣椒红绿各2个，盐适量，醋适量 将买来的鱼把鱼背切开，去内脏，用小勺刮出黑色薄膜，背开刀，放盐和醋腌制二十分钟。

家庭版烤鱼做法特别多，首先是鱼的选择，黑鱼或者草鱼最好。另外鱼肉的处理，外面吃的烤鱼，一般都是经过腌制之后再油炸，咱们在家操作，油炸不方便，所以家庭制作，大多是放在烤箱里烤，或者煎一煎。相比之下，煎鱼更适用于大部分的人。