软到不能行的奶酪小餐包，好吃到停不下来

孩子很喜欢奶酪的香味，每次做的奶酪面包都很快的消灭干干净净的，不止是孩子喜欢，我也是很喜欢，家里没有断过奶酪，经常做奶酪馅的面包，奶酪面包，轻乳酪蛋糕，但是就是吃不腻，奶酪有很高的营养，奶酪是一种经过发酵的牛奶制品，和平常喝的酸奶有非常相似的地方，是经过乳酸菌发酵形成的，但是奶酪的浓度要比酸奶浓的多，营养价值也更加的丰富，10公斤的牛奶才可以制作出来1公斤的奶酪，奶酪含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。奶酪分很多种，一般区分奶酪可以分为生奶酪和熟奶酪两大类，比较常见的奶酪有马斯卡朋奶酪，马苏里拉奶酪，卡特基奶酪，奶油奶酪，当然，非常著名的蓝纹奶酪并不属于我们常见的奶酪之一。奶酪面包和轻乳酪蛋糕用到的就是奶油奶酪，它的英文名字是creamcheese，是一种未成熟的全脂奶酪，色泽洁白，质地细腻，口感微酸，奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽快的食用完。当然有朋友问我奶油芝士是不是奶油奶酪，我要告诉你是一样的东西，芝士就是奶酪，翻译的不同而已，好了唠叨到这里，我们开始做这款软到不能行的奶酪小餐包吧。

这里用到的材料都有：水160克，2克盐，50克糖，1个鸡蛋，20黄油，100克奶油奶酪，20克奶粉，400克高筋粉，4克酵母（模具是28*28的方形烤盘）