白菜怎么炒最好吃！小白菜怎么炒最好吃

目录导读

• 1、白菜怎么做好吃?
• 2、如何炒小白菜更好吃?
• 3、21种白菜的家常做法,好吃又简单,清清淡淡更健康
• 4、炒白菜怎么炒才好吃又简单

白菜怎么做好吃?

1、准备一块老豆腐，将老豆腐从中间切开，再切成半厘米厚的块，然后淋上鸡蛋液备用。准备大白菜一颗，用手撕成片状，手撕的白菜更容易入味。将白菜洗净后垫在砂锅里。

2、最后把白菜叶倒进来，开大火翻炒一分钟把白菜叶子炒熟炒入味就可以出锅了，这样简单好吃醋溜白菜就做好了，装入盘中就可以开吃了。 小贴士：炒白菜不要直接下锅，按照我什么腌制方法可以让白菜香脆嫩滑切入味。

3、辅料：鸡蛋、西红柿、白菜、鲜香菇、香菜、香葱、葱花、姜末适量 调料：植物油、生抽、盐、香油、胡椒粉（可选）适量 制作过程：和一块面，比平常的面要硬一些，然后盖上保鲜膜饧二十分钟。

4、先把白菜洗净，切成小块。葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入白菜帮翻炒。炒制白菜帮变软，然后放入白菜叶翻炒。

5、白菜炖排骨：将排骨用冷水煮沸后捞出，再将锅里放油放点葱、姜、蒜爆锅后放入大料，再加排骨，以酱油调味可略放点盐，入味后再放白菜，加水炖，快出锅时再加入葱、香菜即可。现在的白菜很甜，所以无需放糖。

如何炒小白菜更好吃?

1、步骤1 新鲜小白菜择洗干净，去根切段。 步骤2 大蒜切片，干辣椒切段。 步骤3 炒锅点火，加入油烧至7成热，放入蒜片，干辣椒爆香。 步骤4 下入小白菜大火快炒。 步骤5 加入盐，胡椒粉，味精翻炒均匀，关火。 步骤6 出锅装盘即可。

2、首先将肥肉切成薄片，倒入油锅炸油。然后将蒜头切成蒜蓉，黄辣椒切成辣椒沫。接着把蒜蓉和辣椒倒入锅中爆香。然后把小白菜掐好洗干净。接着把小白菜倒入锅中翻炒三分钟。

3、小白菜洗净切段，葱切丝，待用。 热锅，倒油，油热后，放入花椒烹锅，烹出香味后，关火，取出花椒。 重新开火，放入葱花翻炒。 翻炒几下后，放入切好的小白菜，翻炒。

4、小白菜想要做好吃压住那股特别的菜水味，可以试下先用肥肉片或五花肉炸油，然后下蒜蓉爆香，然后把和菜叶分切开的白菜梗先入锅大火翻炒一会，沿锅沿加点水，待菜梗微微变软再下菜叶兜炒，然后加点盐、适量蚝油提味。

21种白菜的家常做法,好吃又简单,清清淡淡更健康

1、小白菜的家常做法：小白菜炒香菇、清炒小白菜、小白菜煎包、小白菜豆腐汤、白菜肥牛卷、东北肉末小白菜、小白菜年糕汤、凉拌小白菜、腌制咸辣小白菜、白菜豆腐等。

2、准备三颗大白菜，从根部竖着切一刀，用手撕开，每一半再分别竖着切一刀，再用手撕开，分成四半。然后冲洗干净，菜叶里面一定要清洗干净，沥干水分后，侧面朝上放置在盆里。

3、白菜好吃又简单的做法有木耳炒白菜，木耳炒白菜、凉拌白菜、白菜炖粉条等三种。下面就分享具体配方和做法给大家。需要准备的食材有：瘦肉、木耳、胡萝卜、白菜、葱、蒜、盐、酱油。

4、平凡又好吃的家常菜，酸辣白菜。快手醋溜白菜 食材 白菜、葱、蒜、醋、盐 做法 白菜一叶一叶撕下，去叶留梆，顺着纹路切成1cm宽5cm长的条，用沸水稍微焯软。备好葱花蒜末。

炒白菜怎么炒才好吃又简单

1、白菜叶和白菜帮分开，叶手撕，菜帮用刀片薄在切成片（小心手），番茄切块，火腿切片，姜蒜切片。

2、炒白菜要好吃又简单，可先将白菜洗净切段，蒜头切碎备用。锅中加油热后，放入蒜头炒香，再加入白菜快炒至熟，最后加盐、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

3、小白菜选新鲜的，一定要洗干净里面的泥沙。 小白菜容易出水，炒的时候要快。 不喜欢辣椒的可以不放。

4、、大虾用湿水泡透，用刀片成两半，去掉沙线洗净。

5、用料：油炸少许、大白菜3颗、盐少许、鸡精少许。步骤：大白菜洗干净备用、油炸是上次熬猪油留的。大白菜切碎。放少许猪油把油炸炒香。把大白菜下锅翻炒。炒至变色后加入少许盐和鸡精调味即可。成品。