留腰花做法家常,留腰花怎么做好吃?

目录导读

• 1、腰花怎么炒好吃又嫩
• 2、四季豆溜腰花的做法,四季豆溜腰花怎么做好吃
• 3、这菜坚持每周吃一次,养气补肾抗衰老,一斤40元不算贵
• 4、溜腰花的做法是什么?
• 5、腰花怎么做好吃,溜腰花的家常做法

腰花怎么炒好吃又嫩

1、猪腰切成腰花，洗掉血水，捞出放容器中加淀粉、料酒、盐、白胡椒抓洗去异味（持续两次），最后用清水冲洗净后滤水。2：彻底洗净的腰花放盆中、加葱、姜片、少许白胡椒、半勺淀粉、一勺生抽腌制半小时。

2、用料酒和姜片腌制腰花这样去腥，过后用清水洗净凉起来。热锅热油把腰花放入锅中爆炒五秒捞出，锅里炒出的水分全部倒掉这样不会醒。锅里重新加入油烧热下入泡椒配料这些一起炒出香味。下入蒜末一起翻炒翻炒片刻。

3、爆炒腰花是一道美味的中式菜肴，下面是做法：材料：豆腐脑，腰花，姜蒜，青椒，红椒，油，盐，生抽，老抽，料酒，淀粉，鸡精步骤： 将豆腐脑去皮切丁备用。 腰花洗净切薄片，加入料酒和淀粉腌制十五分钟。

4、调料：为了提升口感，可以加入一些蒜末、姜末、辣椒等调料。同时，为了保持猪腰子的嫩滑口感，可以加入适量的淀粉水进行勾芡。出锅：当调料翻炒均匀后，即可出锅装盘。为了保持猪腰子的嫩滑和色泽，不建议过度翻炒。

5、猪腰子炒的好吃又嫩的方法如下：猪腰子从中间片开，把中间白色的部分切掉，因为白色的部分会比较腥。猪腰斜45度切，底部不要切断，然后再倒过来，再斜45度切，切到第三刀时切断。装入容器中，加入葱姜，淀粉，胡椒粉。

6、猪腰洗净从中片开，去掉脏膜，切成花刀状，再切成小块，洗去血水放入碗中。腰花中放入料酒、姜丝、淀粉、生抽拌匀腌制10分钟。红椒切丝，小葱切段，生姜切丝，泡椒切碎。

四季豆溜腰花的做法,四季豆溜腰花怎么做好吃

溜腰花做法如下：主料：猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。

溜腰花的做法如下：猪腰侧面切两半，白色的筋膜全部去除。打花刀，刀斜45°，先横切，再竖切，后切成小段，装盘后加料酒淀粉拌匀，腌制30分钟。准备配料，生姜切丝，小米椒，湖南长辣椒切圈，小香芹切段。

首先将四季豆用水洗净，然后去掉两头，切成大约两厘米长的段。锅中倒入适量油，将锅加热至油热后，将四季豆放入锅中煸炒，翻炒几下后加入适量盐和味精，最后淋入一点点水，盖上锅盖焖煮几分钟即可。

步骤：豆角洗净切条，五花肉切片，红辣椒切段；热锅烧油，放入五花肉翻炒，加入适量白糖翻炒至变色；先放入辣椒，再放入豆角翻炒，加入适量酱油翻炒；加入适量盐翻炒均匀，出锅即可。

洗好四季豆，掰去两头。将四季豆斜刀切丝，尽量长一些，口感会好一些。锅中加入清水，水沸腾后加入四季豆丝，同时加入一勺鸡精和少许盐。煮3分钟，将其用漏勺捞出、控干水分。

这菜坚持每周吃一次,养气补肾抗衰老,一斤40元不算贵

在我的记忆里，每天春天三四月的时候，90岁的奶奶最喜欢吃的一道菜就是姜片溜腰花，奶奶说她老了，牙口不太好，吃腰花要比吃牛羊肉更容易咀嚼和下咽一些，而且这道菜的做法也简单，不那么费力。

韭菜富含丰富的维生素C、维生素B维生素B尼克酸、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质，具有补肾，健胃，疏调肝气、增进消化、促进食欲、提神等功效。在中医上，韭菜被称为“洗肠草”。

小厨在家的时候就经常会给孩子做鱼，虽然这鱼价格非常高，小厨还是会比较坚持一个星期做一次这鱼给孩子吃，孩子高一长到1米8了还在长，这鱼就是黑鱼。

溜腰花的做法是什么?

1、溜腰花做法如下：主料：猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。

2、溜腰花的做法如下：猪腰侧面切两半，白色的筋膜全部去除。打花刀，刀斜45°，先横切，再竖切，后切成小段，装盘后加料酒淀粉拌匀，腌制30分钟。准备配料，生姜切丝，小米椒，湖南长辣椒切圈，小香芹切段。

3、味精，蒜片，淀粉对成芡汁。先将腰花用开水焯后控水，锅里倒油。炒久上火放油烧至7-8成热，投入浆好的腰花，稍滑迅速控油，勺留底油，下入葱花，煸香，下腰花，青椒洋葱，倒芡汁旺火急炒，淋明油出久即可。

4、醋熘腰花的做法：将猪腰每只切成两片，去筋，表面打麦穗花刀，将笋片、木耳、葱丝、蒜片、精盐、酱油、醋、味精、水淀粉、高汤调成料汁。

5、在制溜腰花之前，要先准备几个猪腰，然后准备半根胡萝卜，一个青椒和一个红椒，准备一根大葱，一块姜和两个蒜瓣以及其他的调料。

腰花怎么做好吃,溜腰花的家常做法

猪腰切成腰花，洗掉血水，捞出放容器中加淀粉、料酒、盐、白胡椒抓洗去异味（持续两次），最后用清水冲洗净后滤水。2：彻底洗净的腰花放盆中、加葱、姜片、少许白胡椒、半勺淀粉、一勺生抽腌制半小时。

溜腰花做法如下：主料：猪腰350g、尖椒2个、胡萝卜1根。辅料：油适量、盐适量、料酒3勺、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、酱油1勺。首先将葱花、蒜片、姜丝切好放入容器中待用。

腰花的家常做法如下：去掉腰花表皮的筋膜，从中间片开，去掉腰臊后打花刀，再切成长条，洗净后先加入盐、葱段、姜片、料酒腌制10分钟，冲洗干净后拌匀湿淀粉。

打花刀的时候，尽量保证粗细均匀，这样炒出来的腰花、嫩度才能保持一致。糖和醋的比例为1：5，掌握不好的朋友，可以尝一尝，入口咸鲜，然后微甜微酸。

溜腰花的做法如下：猪腰侧面切两半，白色的筋膜全部去除。打花刀，刀斜45°，先横切，再竖切，后切成小段，装盘后加料酒淀粉拌匀，腌制30分钟。准备配料，生姜切丝，小米椒，湖南长辣椒切圈，小香芹切段。