炒土豆块怎么做才好吃又简单，炒土豆块怎么做

目录导读

• 1、炒土豆块怎么做好吃
• 2、怎样炒土豆块
• 3、怎么炒土豆块好吃

炒土豆块怎么做好吃

1、土豆洗干净下锅煮熟，我估计煮了二十多分钟。可以多煮些，晾干表皮水后放冰箱冷藏，吃时拿出来剥皮切切炒炒就行，比较省事。请点击输入图片描述 土豆剥皮切块，葱切成葱花。土豆块不要太小，太小会在炒时散架的。

2、第2步、处理土豆：土豆用清水浸泡一下，浸泡时间不宜过长，主要将表面的泥土泡软，去皮后清洗，切成大小均匀的滚刀块，土豆块可以稍微小一点，便于烹熟。切好的土豆可以浸泡在清水中，以免氧化发黑。

3、土豆去皮切小块，放水里煮熟，捞出沥干水。蒜切末，小米椒切圈。锅里倒适量橄榄油，烧热倒入土豆块，小火煎至微焦。放入蒜末、黑芝麻炒香后，加入蚝油、料酒、盐、鸡粉。

4、放入土豆块稍微煎一下，把土豆块煎到四面金黄色后就可以盛出备用了。

怎样炒土豆块

1、炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

2、土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

3、炒锅热油，放入土豆块翻炒，放入两勺番茄沙司。加清水，水高于土豆表面，加少量盐，中火焖煮。等锅中水煮干，放入洋葱，炒匀即可出锅。炒锅热油，放入土豆块翻炒，放入两勺番茄沙司。

4、土豆去皮洗净切成薄片。蒜切成蒜末备用。待锅烧红后加入食用油烧热，加入豆瓣酱，大火爆20秒左右。然后加入土豆片翻炒，加入少量酱油提色，过程中适量加水，不然容易粘锅。

怎么炒土豆块好吃

炒锅中倒入油，中火加热爆香生姜碎，然后放入切好的土豆块，加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐，翻炒使土豆块入味。关火前放入切好的香菜碎，翻炒均匀即可出锅。

方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。2，下油：油要多，否则会沾锅的。3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。

土豆去皮，切成滚刀块，然后用水浸泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候就不会粘锅了。

鸡腿冼净切块，加料酒腌制备用。土豆片去皮切块，洗去淀粉，葱切段、姜切片、蒜拍扁，青辣椒和红辣椒切斜段后备用。

撒入葱花翻炒后出锅。或者不放葱花，撒一些韭菜末也很好吃。请点击输入图片描述 香喷喷的炒土豆块就好了，小孩老人都爱吃。

土豆块炒法窍门：准备食材：糖醋汁、土豆、葱、白芝麻。配料：油、盐、白砂糖、醋、生抽。事先调好的糖醋汁，用料配比是：一勺料酒（黄酒），二勺酱油，三勺白糖，四勺醋，五勺清水。