怎么做甜烧白！甜烧白的做法最正宗的做法四川

目录导读

• 1、四川蒸甜烧白的家常做法
• 2、家常甜烧白怎么做好吃
• 3、川味的甜烧白,应该怎么去制作才能糯香肥而不腻?

四川蒸甜烧白的家常做法

1、甜烧白的做法 超市买的洗沙。糯米煮好备用。红糖用热水融化。在把红糖水和糯米饭拌均匀。煮好的五花肉。抹上老抽。锅里放少量的油把肉片炸金黄。炸好的肉在水里泡制一会，肉片泡软好切。

2、第33步、皮朝碗底，瘦肉朝外上，在中间倾斜铺上一排大概8到10片夹沙肉左右，再在两边各铺上一片夹沙肉。（现在宴席一般都是10人左右一桌，所以夹沙肉或是咸烧白准备的量都是至少10片。

3、四川甜烧白的做法：五花肉洗净冷冻半小时切薄片，倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀。红糖、橙皮切尽量碎。将一半红糖、一半橙皮、香米粉倒入五花肉盆抓匀。

家常甜烧白怎么做好吃

甜烧白的四川家常做法如下：用料：五花肉250g、糯米300g、红沙糖（豆沙120g、红糖10g）、红糖油（红糖150g、油30g）、葱适量、姜适量、料酒适量。猪肉加葱、姜、料酒煮至八成熟。水中调油，加入红糖，旺火熬成糖油。

甜烧白做法 准备好五花肉（分层三层以上为好）锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。

美味甜烧白的家常做法是：首先我们要准备一小碗糯米，以及一小碗的红豆，准备好的糯米和红豆，我们要往里面加入适量的清水，给它浸泡一个晚上。浸泡的时间，是不能低于10个小时的，这样才能让糯米和红豆被完全的泡发开。

甜烧白的做法图解4将选好的保肋肉切成整齐的形状，整块投入加有生姜和料酒的水中煮20分钟，捞出沥干。“保肋肉”是指猪的中间、包着肋骨的那部分，在北方也叫“硬肋肉”。

川味的甜烧白,应该怎么去制作才能糯香肥而不腻?

川味儿的甜烧白，应该怎么去制作才能糯香肥而不腻呢？烧白的具体操作首先先将买来的五花肉洗干净之后放在盆里面，为了使五花肉能够更加的入味，先在盆里面加一些料酒，鸡精，盐，石油，然后抓匀。

川味道的甜烧白，应当怎样制作才可以糯香肥实而不腻口呢？最先先将买回来的五花肉洗干净以后放到盆里边，为了更好地使五花肉可以愈发的进味，先在盆里边加一些米酒，味精，盐，原油，随后抓匀。

准备工作：糯米提前浸泡一晚，放入电饭锅中蒸熟（水不要没过米尽量干一些）黑芝麻加入烤箱120度烤7-8分钟。

【秘制甜烧白】准备食材：1斤煮肥膘肉、4两洗沙、4两糯米、1两红糖、1两白糖、一些猪油。烹饪做法：· 把猪肥膘肉洗净，去毛。· 在锅中加入适量水，把猪肥膘肉放入锅里煮熟，然后捞出。

甜烧白十分美味，糯香可口，肥但不腻，香清甜味美。它应该是大家西部地区的一道名菜。一般酒席上边它是一定会出的一道菜肴，与此同时也是很火爆的一道菜肴。

首先我们要准备一小碗糯米，以及一小碗的红豆，准备好的糯米和红豆，我们要往里面加入适量的清水，给它浸泡一个晚上。浸泡的时间，是不能低于10个小时的，这样才能让糯米和红豆被完全的泡发开。