猪肝粥怎么做不腥！猪肝粥窍门

目录导读

• 1、猪肝粥怎么做才不腥
• 2、宝宝猪肝粥怎么做
• 3、菠菜猪肝粥怎么做不腥
• 4、宝宝必备菠菜猪肝粥怎么做才不腥

猪肝粥怎么做才不腥

1、猪肝买回来，冲洗干净后，放入清水中浸泡半个小时以上；然后切成约2mm左右的薄片。将切好的猪肝放入大盆中，加入1大勺淀粉、1小勺盐，开始抓洗猪肝，约抓洗2分钟左右。再用清水清洗干净。

2、● 猪肝去腥：买回的猪肝放于水龙头下冲洗5分钟，顺便用手搓洗下猪肝，将表层的杂质清理干净。挑去猪肝上的筋膜，将猪肝切成筷子厚度一半的猪肝片，冲洗一次装碗。加2勺白醋，加淹过猪肝的清水，将猪肝浸泡30分钟左右。

3、猪肝洗干净，在姜水中浸泡半个小时，中间换水2~3次。将浸泡好的猪肝切薄片，这样可以有效的去除猪肝的腥味。汤锅中放入燕麦和小米加水煮烂，放入胡萝卜、猪肝煮到变色。再加入菠菜煮软，最后加盐调味即可。

4、其次，在烹饪前，猪肝的处理非常关键。猪肝切成薄片后，应用流动的清水充分浸泡和清洗，以去除血水和杂质，这是确保猪肝粥口感清爽、不腥的关键步骤。之后，将猪肝用少量料酒、生姜片腌制片刻，不仅能去腥，还能增加香味。

5、在电压力锅中熬粥后，如果水太稠，就放入开水，在另一个锅中煮几分钟，继续搅拌，大米和水融合后进行生卷材料的制作程序，可以弥补加水不好的情况。

6、第4点：调味，提前腌制，不仅可去除猪肝的腥味儿，也能让猪肝更加味美。做到这四点，无论您是炒猪肝，还是做猪肝粥，都会是一道美味。

宝宝猪肝粥怎么做

葱，姜，蒜，辣椒，切末备用 猪肝改刀，切片，入碗内，加精盐，味精、米酒略腌制。加淀粉拌匀 锅内入水，烧开后，下猪肝烫至6成熟，放入凉水浸泡，捞出备用。

糯米淘洗干净放入水中泡30分钟。泡好的米放入锅中加水大火煮开。转小火盖盖煮45分钟。猪肝切成小粒。菠菜洗净切碎。在煮好的粥中放入猪肝猪一分钟。再放入切碎的菠菜搅匀煮30秒加盐调味关火即可。

对于饮食比较感兴趣的朋友应该都知道猪肝一直是有着明目、养血补铁的功效，所以在餐桌上也是相当的受欢迎，更有不少宝妈因为这一点而用猪肝做成粥给宝宝吃，那么在生活中猪肝粥怎么做给宝宝吃比较好呢？我在这为大家分享猪肝粥的制作方法。

猪肝粥是一道营养丰富的宝宝辅食，适合6个月以上的宝宝食用。下面介绍猪肝粥的制作方法。猪肝的处理首先将猪肝清洗干净，切成大小适合的块状，或者是条状。猪肝的大小，可以看宝宝的具体情况来决定。

菠菜猪肝粥怎么做不腥

● 粳米泡发：在煮粥之前，将粳米洗过两道，淘洗掉灰尘和砂子。加足量的清水，浸泡3小时左右，让粳米完全泡发，可以加快煮粥的时间和煮出粘稠爽滑的粥。

菠菜用清水清洗干净，切成半指长地段，大米用清水淘洗干净后，加入没过大米的清水，浸泡20分钟，捞出控水后放入石臼中，捣碎。大米粒浸泡过捣碎后，不仅可以缩短煮粥的时间，也可以让粥更绵稠细腻。

猪肝粥去腥味的好吃做法 主料：燕麦100克，小米50克，猪肝50克盐适量辅料：水250毫升胡萝卜10克菠菜30克做法步骤：燕麦100克、水250毫升、胡萝卜10克、菠菜30克、猪肝50克、盐适量将菠菜、胡萝卜切末。

宝宝必备菠菜猪肝粥怎么做才不腥

1、将干黄花菜用温水浸泡20分钟左右，清洗两到三次，挤去水分，切段备用。菠菜去根，洗净切段。猪肝洗净，切薄片，用开水飞去血水，然后用油、盐、姜丝腌好。

2、菠菜洗净切碎。在煮好的粥中放入猪肝猪一分钟。再放入切碎的菠菜搅匀煮30秒加盐调味关火即可。

3、猪肝洗干净，在姜水中浸泡半个小时，中间换水2~3次。将浸泡好的猪肝切薄片，这样可以有效的去除猪肝的腥味。汤锅中放入燕麦和小米加水煮烂，放入胡萝卜、猪肝煮到变色。再加入菠菜煮软，最后加盐调味即可。

4、菠菜用清水清洗干净，切成半指长地段，大米用清水淘洗干净后，加入没过大米的清水，浸泡20分钟，捞出控水后放入石臼中，捣碎。大米粒浸泡过捣碎后，不仅可以缩短煮粥的时间，也可以让粥更绵稠细腻。

5、猪肝用冷水泡上两小时去除血水和腥味，然后锅中放水冷水下锅。放两片姜大火煮开，转小火，撇去浮末，在这个过程不需要加其他的调味品，因为对于宝宝来说并不适合吃调味料。