鲫鱼冬瓜的家常做法！鲫鱼冬瓜的家常做法大全

目录导读

• 1、冬瓜鲫鱼汤的做法步骤图,冬瓜鲫鱼汤怎么做
• 2、鲫鱼冬瓜汤——利尿消肿润肠通便
• 3、如何做出浓郁鲜美的鲫鱼冬瓜汤?
• 4、的做法,鲫鱼冬瓜汤怎么做好吃,鲫鱼冬瓜汤的家常做法
• 5、鲫鱼冬瓜汤——强心补脑又可润肠通便

冬瓜鲫鱼汤的做法步骤图,冬瓜鲫鱼汤怎么做

1、鲫鱼冬瓜汤的做法 鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净切段，控水；冬瓜去皮除籽，洗净，切成薄片。

2、鲫鱼去鳃、鱼鳞和内脏洗干净备用。冬瓜不用去皮切块。姜和香菜切好备用。热锅下姜煎香。下鲫鱼煎到两面焦黄。下开水煮10分钟。煮到汤变成奶白色，下冬瓜继续煮10分钟。

3、【制作方法】第一步、鲫鱼刮掉鱼鳞，掏空内脏后，用水洗净。用刀在鱼背上划出几个斜口。鲫鱼表面的水要擦干，一定要把鱼肚里面的黑膜弄干净。第二步、冬瓜削皮后洗净，切成大小适合的冬瓜片。

4、鲫鱼冬瓜汤做法一 用料：食盐、料酒、鸡精、调和油、鲫鱼、冬瓜 把鲫鱼洗干净控干水份，枸杞洗净，冬瓜、芹菜切好备用。将锅内油烧热后再加入鲫鱼煎炒，等鲫鱼煎到两面金黄时就加适量清水煮沸。

5、鲫鱼冬瓜汤对于高血压和心脏病或者是肝炎的人来说可以经常食用。将买回来的鲫鱼清洗干净，然后撒上少许的盐及料酒，麻上5分钟。将葱、姜清洗切好，将冬瓜清洗切好。将油锅烧热后，把鱼和葱姜一起倒进锅里。

鲫鱼冬瓜汤——利尿消肿润肠通便

1、鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净切段，控水；冬瓜去皮除籽，洗净，切成薄片。锅置于火上，放植物油烧热，先下葱段、姜片，待爆出香味时，放入鲫鱼，待鱼皮煎黄后，加料酒、盐，至就香溢出时，加冷水3大碗煮沸。

2、然后放入冬瓜片，煮到鱼烂了以后，加入盐，味精和香油调味就可以出锅了。鲫鱼冬瓜汤有益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿等作用。

3、鲫鱼冬瓜汤对人体有非常好的滋补功效，夏季暑热天气喝鲫鱼冬瓜汤可以益气清暑、利尿消肿，对心血管病人来说喝鲫鱼冬瓜汤可以强心补脑，脾胃不好的人喝鲫鱼冬瓜汤可以补益脾胃、生津止渴、润肠捅便。

4、膳食纤维还有一个基本的作用，那就是促进肠道的蠕动，起到润肠通便的功效。鲫鱼冬瓜汤对于高血压和心脏病或者是肝炎的人来说可以经常食用。将买回来的鲫鱼清洗干净，然后撒上少许的盐及料酒，麻上5分钟。

5、利水消肿 冬瓜具有很好的利尿作用，食用后能够帮助排出体内多余的水分，同样的鲫鱼汤食用后也能起利水消肿的功效。

6、准备食材：新鲜鲫鱼一条，约500克；冬瓜500克，生姜3片，葱2根，料酒适量，盐适量。 处理食材：将鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，然后清洗干净，用刀在鱼身两侧划上几刀，以便入味。冬瓜去皮去瓤，切成块状。

如何做出浓郁鲜美的鲫鱼冬瓜汤?

冬瓜鲫鱼汤的做法 鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分；冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用。锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。把葱姜放入爆香， 倒入足量开水，大火煮10分钟。

冬瓜去皮、切片。葱切段、姜切片、另一部分的葱切丝。鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。在鲫鱼煎的差不多的时候，放入葱段和姜片也煎一下，这样更有味道。

冬瓜、鲤鱼一条（大小都可）、料酒、盐、白糖、葱姜、白胡椒粉，鸡精、香菜。

尤其是在产后出现乳汁缺少或是乳汁分泌困难的产妇，更应该多喝鲫鱼汤。鲫鱼的处理将鲫鱼开膛以后把里面的内脏垃圾全部清除并清洗干净，然后再用厨房纸将其表面的水分吸干。

的做法,鲫鱼冬瓜汤怎么做好吃,鲫鱼冬瓜汤的家常做法

鲫鱼冬瓜汤的做法 鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净切段，控水；冬瓜去皮除籽，洗净，切成薄片。

冬瓜去皮、切片。葱切段、姜切片、另一部分的葱切丝。鲫鱼洗净后放入平底锅煎至两面金黄。在鲫鱼煎的差不多的时候，放入葱段和姜片也煎一下，这样更有味道。

做法 1 鲫鱼洗净备用；冬瓜去皮切块；薏仁泡在温水中60分钟；枸杞洗净沥干备用。2 姜去皮切片；大葱白切段；蒜切末；香菜切末。3 取一个有深度的锅，爆香蒜末、姜片、葱段。4 下鲫鱼，煎至两面上色。

鲫鱼冬瓜汤——强心补脑又可润肠通便

然后放入冬瓜片，煮到鱼烂了以后，加入盐，味精和香油调味就可以出锅了。鲫鱼冬瓜汤有益气清暑，强心补脑，补益脾胃，生津止渴，润肠捅便，利尿消肿等作用。

膳食纤维还有一个基本的作用，那就是促进肠道的蠕动，起到润肠通便的功效。鲫鱼冬瓜汤对于高血压和心脏病或者是肝炎的人来说可以经常食用。将买回来的鲫鱼清洗干净，然后撒上少许的盐及料酒，麻上5分钟。

主要食材鲫鱼300克、冬瓜150克、辅助佐料植物油适量、盐适量、葱段适量、姜片适量、香菜段适量、料酒适量 鲫鱼冬瓜汤的做法 鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净切段，控水；冬瓜去皮除籽，洗净，切成薄片。

功效：益气清暑、强心补脑、补益脾胃、生津止渴、润肠捅便、利尿消肿。

冬瓜的营养价值 冬瓜中含有丰富的膳食纤维，我们都知道膳食纤维可以用来降血脂，还能够调节血糖的水平，另外还可以用来降低身体中的胆固醇呢。膳食纤维还有一个基本的作用，那就是促进肠道的蠕动，起到润肠通便的功效。