椰奶粉怎么做椰奶冻，椰奶粉怎么做椰奶

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• 1、椰奶的配方

椰奶的配方

下面一起下文介绍。商用椰奶调制方法：准备配料：1盒椰浆（一般大超市都有卖）、纯牛奶或是鲜牛奶、适量冰水。剪开椰浆开口，然后搅拌棒伸进开口搅拌椰浆约10秒，注意买的椰浆有严重油水分离现象出现就不可以用了。

配方：椰浆100g、牛奶100g、淡奶油100g、冷水40g、吉利丁粉10g、细砂糖40g。准备要冷却用的容器，最好是长方形的，里面铺上一层保鲜膜，方便最后脱模。吉利丁放到40克冷水里备用，它会结块，不需担心。

② 首先用手撕干净头部的毛毛，会看到头部有三个黑点，其中有一个点是比较容易钻开的。可以拿把尖头的水果刀，戳一下，很容易就戳开了。然后把里面的椰汁倒出来。先不要喝，一会留着做椰浆。