麦当劳鸡蛋怎么做(麦当劳鸡蛋怎么做好吃)

目录导读

• 1、麦当劳早餐炒鸡蛋是怎么做出来的
• 2、麦当劳的荷包蛋怎么煎的
• 3、麦当劳鸡蛋怎么做的

麦当劳早餐炒鸡蛋是怎么做出来的

材料：可食用的新鲜薄荷叶，鸡蛋。（薄荷不要太多，我只加了材料图 中的一半。）薄荷叶洗净沥干切碎末 鸡蛋和碎薄荷加盐和少许糖打匀 打好的蛋液加少许水。

说的是下图里的这种炒蛋吧？这个叫Scramble eggs，是用一种装在牛奶盒子里的半成品蛋液倒在放在铁板上的专用的矩形圆角模具里制作的。

这个鸡蛋是炒出来的，麦当劳有特定的容器，将鸡蛋打好后放进去，翻几下就自动熟了，自己做做不出那个效果。

全餐炒鸡蛋是用两个鸡蛋打碎后，在特殊温度下的煎炉钞纸的，而且用的是黄油炒制。不能糊。还必须没有液体。

鸡蛋充分打散 要想超出鲜嫩蓬松的鸡蛋，将鸡蛋充分打散是前提，尤其是不能让蛋清成团，不打散的鸡蛋下锅后将会变成荷包蛋。炒鸡蛋要蓬松放油不能太少。炒鸡蛋要多油才能更加蓬松鲜嫩。

麦当劳煎蛋的做法如下：准备材料：新鲜鸡蛋1只、盐适量、橄榄油适量、煎蛋圈1个、竹签1根、不沾平底锅1个 制作步骤：煎蛋模具圈内侧涂油，然后抹上盐。在锅里滴几滴油，放上煎蛋圈，开火烧热。

麦当劳的荷包蛋怎么煎的

1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。

2、等到鸡蛋表面开始凝固时，用锅铲将鸡蛋从中间分成两半，然后继续搅拌至鸡蛋完全熟透。 最后，将煎好的鸡蛋放在烤盘上，撒上适量的黑胡椒，就可以享用了。

3、煎荷包蛋的方法如下：首先将锅内放入适量的食用油，开中火。油热后将鸡蛋打入锅中，用筷子推一下鸡蛋的边缘，否则容易散。轻轻摇晃锅，把火开小。

4、蛋要选择新鲜的。锅最好是铁质。水开后小心轻轻磕蛋入锅，待蛋白裹住蛋黄时，平底铲轻轻翻个。老嫩看你的火候了。

5、怎么煎荷包蛋准备材料：鸡蛋、食盐、食用油第一步：首先将锅清洗干净并擦干，注意锅底不可残留任何食物残渣，然后对锅进行加热。等锅热起来之后倒入食用油，趁食用油温度还不高的时候将鸡蛋打入锅中，用小火慢慢加热。

6、也可以使用黄油，黄油煎蛋的口感会更加香滑细腻，但是一定要注意油温的把控。第二步：锅中撒入少许食盐。

麦当劳鸡蛋怎么做的

1、首先，准备好所需的食材。将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和黑胡椒，然后搅拌均匀。 在平底锅中刷上一层食用油，开小火加热。

2、煎蛋模具圈内侧涂油，然后抹上盐。在锅里滴几滴油，放上煎蛋圈，开火烧热。转小火，磕鸡蛋，先把蛋清漏到煎蛋圈里，然后是蛋黄，尽量把蛋黄的位置控制在正中间。

3、这个叫Scramble eggs，是用一种装在牛奶盒子里的半成品蛋液倒在放在铁板上的专用的矩形圆角模具里制作的。

4、首先准备几个日常多见的鸡蛋，敲碎之后，用你比较喜欢的方式，把蛋黄和蛋清分离开。鸡蛋也不用太多，两个就足以。在蛋清中，挤入几滴柠檬汁，柠檬汁的加入，能让蛋清的腥味减少。

5、原料：鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）做法 平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。

6、做法 1： 预先准备一只杯，要可以放入微波炉的，最好选用陶瓷，杯底直径大约5毫米。我是选用LC 250毫升的杯，如想蛋薄一些，可选杯底直径比较大。2： 将杯先涂少量油以防黏底，然后打入鸡蛋。