遵义市湄潭县永兴镇,地处湄潭县北部。小镇虽小,但深巷藏酒,值得一探。
镇上有一名小吃——永兴羊肉粉,羊肉嫩而不烂、富有嚼劲,米粉雪白爽滑,汤汁鲜淳浓郁,佐以本地辣椒秘制红油,辣香味浓,油而不腻,麻辣鲜香齐聚一碗,令人垂涎。
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清汤羊肉粉
红油羊杂粉
红油羊肉粉
这一口,羊肉馥郁的浓香,米粉筋道的口感,混着油辣椒的爽利,让味蕾瞬间开启狂欢。此刻,文字已显无力,只有亲尝一碗,才能真正体悟其中的酣畅滋味。
贵州日报天眼新闻记者 安慧芳
编辑白春霞
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